Spalter Select
Alemanha
DESCRIÇÃO
Spalter Select foi criado no Hüll Hop Research Center e seu aroma agradável e alto teor de farneseno são típicos de lúpulos do tipo Spalt. Esta variedade cresce rapidamente e ajuda na estabilidade de espuma. A Spalter Select é caracterizada por boa tolerância a doenças como o murchamento e o míldio.
PRINCIPAIS SABORES
- Cítrico
- Chá preto
- Madeira
- Vermute
- Flor de camomila
ANCESTRAL
Material de cultivo Hüll
ANÁLISES
ÁREA DE CULTIVO:
Alemanha
ALFA-ÁCIDOS *:
3 - 6.5 %
BETA-ÁCIDOS:
2.5 - 5 %
TOTAL DE POLIFENÓIS:
4 - 5 %
TOTAL DE ÓLEO:
0,6 - 0,9 ML / 100G
MYRCENE:
20 - 40 %
LINALOOL:
1 - 1.5 %
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