AROMA

Os lúpulos aromáticos tem geralmente menos concentração de Alfa Ácidos, cerca de 5% e contribuem com um aroma e sabor mais desejáveis para a cerveja. Várias variedades de lúpulo estão no meio e são usadas para ambos os propósitos. Lúpulos de aroma também são chamados de lúpulos finais. Ao adicionar diferentes variedades de lúpulos em diferentes momentos durante a fervura, pode-se estabelecer um perfil de lúpulo mais complexo que dê à cerveja um equilíbrio de amargor, sabor e aroma de lúpulo. É apaixonado por cervejas assim como nós e quer aprofundar seus conhecimentos? Conheça nossas opções de cursos e de vivências que podem aumentar seus conhecimentos sobre esse fantástico e encantador mundo da cultura cervejeira. Venha e confira as opções de Lúpulos que nossa família preparou especialmente para sua!