MALTE COOKIE VIKING
MALT CHARACTER
Cookie Malt é produzido por torrefação de malte pilsen de alta qualidade. A atividade amilolítica do Cookie Malt é insignificante. Como o seu nome representa, o Cookie Malt contribui com sabores e aromas suaves e agradáveis ??de cereais torrados com notas de pipoca e bisquits.
FORMULÁRIOS
Cookie Malt é incluído principalmente em grãos para ales e lagers, mas também pode ser usado para qualquer cerveja onde a bela cor dourada e sabores típicos são favorecidos. Já com porções de dosagem bastante baixas, o efeito no sabor pode ser notado. A taxa de dosagem típica de Cookie Malt é normalmente inferior a 20%.
A Quilombos Beer é especializada na venda e distribuição dos mais nobres insumos (Maltes, Lúpulos, Leveduras) e equipamentos nacionais e importados para fabricação de cerveja artesanal, hidromel, whiskey e sidra, além de cursos e souvenis sobre o mundo cervejeiro. Empreendimento Econômico Familiar fundado em 2016, que surgiu a partir da necessidade de atender a demanda dos cervejeiros artesanais do Estado do Tocantins e região, por insumos, equipamentos para fabricação de cervejas em casa.
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